Отправляем
по России
Каталог товаров

Плесень для сыров Brevi bacterium linens, флакон-пробник на 10л раствора в Урае

Артикул: 1349
(0)
Чистая культура Brevi bacterium linens (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

В 1 флаконе-пробнике содержится 0,1 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 10 литров тузлука (раствора для обработки сырных головок).

Применяется при изготовлении сыра с "мытой коркой" - Либургер, Брик, Реблошон, Фонтино и др.

Способ применения:

Растворите его в рассоле, вине, пиве, сидре и т. д. Мыть поверхность сыра регулярно, согласно рецепту на конкретный сыр.

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

bavarian-limburger-1S-1513.jpg

Похожие товары
Козья липаза даёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Закваска для сыра (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis) на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Эдам в домашних условиях, на 10 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления домашнего козьего сыра,  на 12 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии